107年苗栗县芋头评鉴竞赛成绩出炉~

苗栗县槟榔心芋正值盛产，苗栗县政府台为提升芋头栽培管理技术及品质，提供民众购买优质农产品，辅导公馆乡农会办理「107年苗栗县芋头评鉴竞赛」铜锣乡农会芋农赖亮权荣获芋头王殊荣，评鉴芋头每个都品质优良口感跟香气都好，公馆乡农会总干事韩鸿恩表示，苗栗县的芋头品质不输中南部的芋头，呼吁民众踊跃购买。

今年的芋头评鉴计有55名，分别来自公馆、铜锣、苗栗市的芋农参赛，1人农药残留抽检不合格未取得竞赛资格。评鉴作业从昨日分别由各农会推广部人员至参赛农友田间取样、编码，今日办理芋头”生鲜外观”及”熟芋品评”二阶段评鉴，第一阶段为平均重量、形状、综剖面及病虫害等外观审查，选出参赛前1/2名额参加香气、色泽、质地、口感等第二阶段熟芋品评竞赛。

经过两阶段评鉴作业，荣获芋头王是铜锣乡赖亮权，头等奖是公馆乡郑月樱、二等奖是公馆乡李建华，原本预定一位得奖的三等奖则由同分的公馆乡锺绍英、邓维宗、江建溪、铜锣乡黄源春获得，优良奖则是苗栗市杨宏逸、徐雪美、公馆乡邱运田、黄焕樟、罗瑞福等五名。今年芋头王赖亮权的芋头，赛前其他芋农一致认为很具有冠军相。赖亮权住在公馆乡中义村，芋头也种在公馆，早期时候参加了铜锣乡农会的产销班，赖亮权说，我其实不是只有今年得奖，101年、104年都有。我对自己的芋头一直都很有信心。

芋头王奖金10000元、头等奖8000元、二等奖5000元、三等奖3000元、优良奖2000元，将于10月20日『苗栗农业嘉年华活动』开幕时后办理颁奖。

苗栗芋头农业栽培面积广大，中秋后便是盛产的季节，透过芋头评鉴竞赛，让全国民众知道苗栗的槟榔心芋头，是品质良好、既香又Q又粉，非常好吃的芋头。

公馆乡农会将于18日在农会二楼农民活动中心，特别邀请家政班员将好吃的芋头入菜，运用在地槟榔心芋头结合地产地消、减少食物里程概念，端出28道好吃的芋头料理，并推广槟榔心芋头简易食谱，让消费者可以买芋头，自己在家做出好吃的芋头料理。